Posizionata su un dirupo a strapiombo sul mare, domina un’incantevole insenatura, notevole per il suo interesse archeologico che comprende alcuni dei più importanti siti preistorici europei, come La Grotta del Cavallo, dove è stata rinvenuta una cultura autoctona del Paleolitico superiore nota come uluzziana. Torre Uluzzo compare nelle mappe antiche a partire dal XVI secolo, inizialmente denominata “Torre del Capo delle Vedove”, successivamente “Torre del Crustamo”, “Torre de Crostomo” e infine “Torre Uluzzo”. Risulta essere stata completata nel 1569, come riportato negli Elenchi del Viceré. L’appalto per la sua costruzione fu assegnato nel marzo 1568 a Leonardo Spalletta di Nardò, il quale doveva seguire il progetto del Regio ingegnere Giovanni Tommaso Scala e completare l’opera entro otto mesi dal primo maggio successivo. Documenti successivi indicano che nel 1583 lo Spalletta non aveva ancora ricevuto il pagamento finale per i lavori eseguiti sulla torre. Nel 2020, il rudere è stato finalmente oggetto di restauro e messo in sicurezza. Come descritto dal De Salve, dalla documentazione dell’epoca emerge che, sebbene fosse ancora operativa nel 1695, la torre risultava già gravemente danneggiata nel corso del XVIII secolo.